Meine Anreise sah wie folgt aus.

Preis: Beide Flüge haben mich ca. 100€ gekostet. (Im Oktober nach Bekanntgabe des Flugplans gebucht. Also ein halbes Jahr vorher.)

Wie: Mit Flugzeug, Bus und Bahn.
Mit Ryanair um 11:00 Uhr vom Airport Frankfurt Hahn nach Biarritz. Ankunft 12:55 Uhr. (Die Flüge gehen Di. Do. Sa.)
Tipp: Von den Bahnhöfen Koblenz und Mainz fahren Zubringerbusse zum Airport. (Ein Parkplatz am Airport kostet ca. 50€ pro Woche).
Ab Biarritz mit dem Bus der Linie 6 dirket vom Airport nach Bayonne. Fahrpreis: 1,20€. Fahrzeit ca. 30 Min.
Ab Bayonne um 15:06 mit der Bahn nach SJPDP. Fahrpreis: 7,20€. Fahrzeit ca. 1 Stunde. (Nächster und letzer Zug um 18:13 Uhr)
Tipp: Bahnkarten in einem Reisebüro mit DB-Lizenz vorbestellen, da die Zeit um 15:06 Uhr in Bayonne knapp werden könnte.

Rückreise:
Mit Ryanair um 09:40 Uhr ab Santiago. Ankunft 12:05 Uhr. (Ein Taxi aus Santiago zum Airport kostet ca. 20€).
Es werden im Pilgerbüro vor Ort auch Rückreisen per Bus angeboten. Preise ab 160€, je nach Zielort.
Tipp: Wenn man einen konkreten Rückreisetermin hat würde ich auf jeden Fall die ca. 50 € für einen Rückflug investieren. Wenn man vor Ort oder kurz vorher bucht, kostet ein Rückflugticket schnell über 200€.